辣椒干20g
小葱100g
蒜头40g...
姜25g
兰姜 （Lengkuas）25g
黄姜 15g
香茅25g
Candlenuts （Buah Keras) 10g
做法:
1）全部材料搅拌成糊
2）用油爆香炒至出油
3）加入鸡肉兜抄片刻
4）加水盖到70%鸡肉（鸡肉会出水）
5）盖盖煮至鸡肉熟，软。 加入淡奶和调味料即可
温馨提醒：
1. 要加入马铃薯也行。若你用的鸡肉比较难软，马铃薯就早点下。如此类推
2. 调味料通常是盐和一点鸡粉即可。
转载自：Ohbin's Recipe - ohbin.blogspot.com
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