自制香肠

哈哈。。我终于成功了!
孩子喜欢吃香肠，但是一想到防腐剂，添加剂，心里就有点怕怕。。
上网找了食谱，但是一直找不到肠衣。。
最后在淘宝买到了，就做了猪肉香肠。
味道和卖相未必能媲美外面买的，但是肯定吃的比外面安心。
食谱
500gm 猪绞肉(再用食物处理打碎，越碎越好)
一颗蛋
三大匙蜀粉
胡椒粉适量
生抽适量
五香粉一小匙
拌匀

灌肠打结。
用针刺在有空气的地方。

蒸20分钟