甜菜根面包

很用心做的面包，无奈烤得不够熟。
16分钟烤不熟，应该20分钟吧。。
下次要再试试看。
甜菜根土司 (网友分享)

高粉 - 200g
底粉 - 50g
奶粉- 10g
即发干酵母-3g
盐 - 1g
蜂蜜 -40g
甜菜根泥 -75g (我直接用生甜菜根削皮磨成泥)
蛋液 - 30g
冷牛奶- 50-60 g ( 先放50g 不够在加)
无盐奶油- 25g ( 面团打大概5分钟成团后才放)

** 用TESCO 面包机 8 号走 5分钟面团成团后加入奶油继续打到20分钟， 按stop, 在选回 8 号在打10分钟后加入黑芝麻， 在打5-7 分钟， 看芝麻已混的均匀了就可以按stop , 我直接在面包机里第一次发酵 1 小时
** 后拿出来排气， 分割成3 份， 每份165g , 休息15分钟，在干平， 卷起放进模里第二次发酵至两倍大(大概1小时)
** 170*c ， 烤16分钟