紫薯菜包

想做菜包很久了。这个食谱不错。。
错在美丽的星期日的早上看到一些不想看的update,破坏了我美好的心情。。
害我包馅到一才记得忘记放糖。。
外型很难看。。味道还好啦。。

(A) 金瓜泥 150g(我用紫薯),糖150g
(B)包粉400g, 白油1tsp, 温水125ml, 双倍发粉1tsp,yeast 1tsp
1。把AB全部倒进面包机里搅拌均匀到滑面就好
2。拿出来做形就待发酵1小时
3。蒸8-10分钟,中火
4。开盖时先开小小边洞让气排出一些
(食谱是winnie chew share的)
内馅:碎肉，青葱，沙葛，香菇
调味料:绍兴酒，生抽，蚝油，糖，盐，麻油
我用超过125ml的水，因为紫薯比较干