椰香紫薯咖央

我真的老了。。
不是忘了这个。。就是漏了那个。。
做这个咖央差点胎死腹中。
我用面包机做的。。。方便和省时。

椰香紫薯咖央（Purple Sweet Potato Kaya）
材料：
紫薯泥-155g
幼糖-45g
椰浆-350ml
香兰叶-2片（剪小段）

做法：
1）紫薯和椰浆混合，用搅拌机搅打成幼滑的紫薯糊。
2）将（1）过筛入一大碗内，加入糖搅拌均匀。
3）锅内烧热适量的水，放入(2)以中小火边搅边炖煮35-40分钟（或个人喜爱的浓稠度）
4）取出香兰叶，待降温将之装罐，冷藏。