*<Milo Toast(美禄吐司)食谱>*
材料:(跟着以下顺序放进面包桶)
1. Milo水 200ml (Milo+牛奶+温水。我自己泡厚厚的Milo水, 也可以用Milo UHT-盒装)
2. 鸡蛋 1粒
3. 高筋面粉 350g
4. Milo (粉) 50g
5. 糖 30g (放左边角落)
6. 盐 5g (放另一边角落)
7. 酵母 5g (在面粉中间挖个小洞, 放酵母然后埋起来)
*准备好上材料, 选3号 (Sweet 甜味面包), 750g, Medium, 然后按Start。
8. 大约10-15分钟后,全部搅拌成面团后加入 < 牛油 30g > (已软化), 然后盖上继续让它搅拌,发酵及烘烤。
9. 面包烘好后, 轻轻摇下面包桶, 把烘好的面包摇出来, 放在铁网上放凉。待冷后才切片。
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