平凡的OL妈妈, 有一对可爱的子女,和一个爱大炮的老公。 爱烘焙,爱煮菜,三不两天就会来个“阿爱上菜”。 现在的目标是可以不用上班,做自己爱做的事,可以多点时间和孩子相处。
喜欢吃椰桨饭,喜欢它的饭香,喜欢它绵密的口感。 今天的午餐就煮了辣死你妈。 铺了香蕉叶,再配上空气炸锅的鸡肉和江鱼仔,这就是今天我为孩子和老公的爱心午餐。
鸡肉腌料: 黄姜粉,糖,生抽,蚝油,麻油,料酒 (腌隔夜) Air Fry 200度 7分钟 180 度 7到10分钟
江鱼仔洗净沥干 Air Fry 140 度 5 分钟
Sambal Ikan Bilis 1. 把大葱切圈下油锅爆香。 2. 下sambal酱三汤匙。 3. 滾后熄火,加入炸好的江鱼仔
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