蒙古鸡

儿子喜欢吃重口味的料理，那么今天就上这道蒙古鸡。
材料:
鸡翅膀250-300g (我用了四分之三的鸡)
指天椒4-5条(我没放)
咖哩叶适量
小葱头切细
蒜米三瓣
香茅三根
木薯粉50g
腌料:
蛋白半粒
木薯粉一汤匙
生抽半茶匙
白糖半茶匙
调味料:
淡奶120-150ml
美奶滋2二汤匙
牛油一汤匙
白糖二茶匙
幼盐半茶匙
做法:
将鸡肉切成小块腌至入味道将鸡肉沾上木薯粉，炸至金黄色，捞起备用
放少许油，加入蒜米，小葱头，咖哩叶，香茅炒香。
加入调味料炒拌，加入鸡肉，炒拌。