2014年2月22日星期六

香茅水

~碱性水~
香茅20枝洗净拍扁
姜两个拍扁
芦荟洗净去皮
薄荷一小巴,取其叶子
Pandan 叶 (我没放)
黄糖或冰片糖适量 (适合自己的甜度)
水滚候放入香茅,芦荟,pandan 叶和姜。
转小火煮半到一个小时,让食材出味。
熄火20分钟后才加入薄荷。
冷却后才过筛,装入瓶子里,收在冰箱,要喝才倒出来。
试过收三天味道没有变。

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