爱的伊甸园
平凡的OL妈妈, 有一对可爱的子女,和一个爱大炮的老公。 爱烘焙,爱煮菜,三不两天就会来个“阿爱上菜”。 现在的目标是可以不用上班,做自己爱做的事,可以多点时间和孩子相处。
2014年9月15日星期一
北海道土司
看到有人用直接法做的面包也很软,我就来试一下。
成品隔天有点硬,还是觉得老面团好吃。
鲜奶油100ml
鲜奶100ml
蛋一个
高筋面粉270g
yeast 1.5茶匙
面粉30g
奶粉15g
糖2汤匙
盐1茶匙
面包机做法:
1. Dough 打两次 2.选Basic, loaf size 1.5,Brown 3.提早10分钟拿出来。
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