咖哩鱼肉

这道咖喱虏获我孩子和儿子的胃。
咖喱不太辣。。儿子女儿都拿咖喱汁来淋饭。

【咖哩鱼肉】

材料：
1) A1鱼肉咖哩浆料 1包
2) 鱼头 1大个（约1公斤）
3) 大葱 3个（切片）...
4) 番茄 2个（切块）
5) 羊角豆（中小型） 20个（可以预蒸，然后才放入咖哩一起煮）
6) 拉沙花（bunga kantan） 1朵（切碎）
7) 枫柑叶 数片（切丝）
8) 柠檬汁 1汤匙
9) 清水 400克 - 500克 10) 淡奶 1杯（或者椰浆）

调味料：
1) 辣椒 适量
2) 盐 适量
3) 生抽 适量
4) 糖 适量 （自行调理）

做法：
1) 在锅里加一点油，把大葱、番茄、拉沙花、枫柑叶拌炒一下。然后加入A1咖哩浆料、清水。搅拌均匀。
2) 加入鱼肉煮至滚或熟。加入羊角豆。拌入适量的调味料。最后加入淡奶即可。

食谱来自：xucaca-life