南瓜红莓土司

我的儿子今天拿回来的成绩翻船。。做面包的心情也乱糟糟。。
后来放下了心情，还是向前看。。就换成正能量。

地瓜吐司-直接汤种法

直接汤种材料：
高筋面粉～40g
温热牛奶～40ml

牛奶和高粉搅拌均匀成团，然后用保鲜膜盖进(以免给风吹干)
待凉备用。

吐司材料：
番薯(什么颜色的番薯也可以)～200g(蒸熟压成泥)
蛋～1粒
牛奶～66g
幼糖～45g
盐～4g
酵母～4g
高筋面粉～335g
牛油～30g

直接做法：依序加入牛奶，蛋，高粉，中间挖个洞埋入酵母，糖和盐各放一边，番薯放一边，刚搅拌均匀成团的汤种团放一边，然后按8号打成面团后就放下牛油。打20分钟。
然后按5号选colorLight选1.5Lb就可以了。

需要调时间的做法：依序加入牛奶，蛋，高粉，中间挖个洞埋入酵母，糖和盐各放一边，番薯放一边，刚搅拌均匀成团的汤种团放一边，牛油也放进去，按5号然后选colorLight选1.5Lb和调你们要的时间就可以了。
时间的调法：时间就调妳要几点做好~
比如你 12 点睡面包要 7 点烤好妳就把时间调去 7 小时然后按 Start 面包机就会
开始倒数，睡醒就有新鲜面包吃啦!

Serene Ng